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土特产

霓珀珀

霓珀珀

霓珀珀(音译,原文:ニポポ、发音:nipopo)是阿依努语,意指“木头小孩”或“人偶”,作为可以实现愿望带来幸福的护身符,自古以来一直受到当地人的宠爱。作为网走特产而闻名遐迩。霓珀珀全部是手工制作,故表情各不相同。由于现在都是服刑人员来制作,所以底部都印着“网走刑务所”。

霓珀珀2 霓珀珀3

萨哈林Iruga

萨哈林Iruga

一种以北方的少数民族“UILTA族”的传统花纹“Iruga”为主题的木质工艺品。“Iruga”就是“花纹”的意思。北方的少数民族各自拥有独特的Iruga。萨哈林Iruga被制成吊坠、短项链、手镯、手机链等,在网走市观光协会窗口及网走市内各酒店中均有出售。

网走的水产加工品

新卷、山渍

“新卷”是指用粗盐揉搓过的鲑鱼,咸味较淡;而“山渍”则是把鲑鱼堆成小山一样,用大量盐腌透,咸味较重。因其可以充分体现鄂霍次克海的鲑鱼、桦太鳟的美味而广受欢迎。

筋子、Ikura(音译,原文:イクラ)

筋子、Ikura(音译,原文:イクラ)

秋鲑鱼的鱼卵饱含着鄂霍次克海的营养。带着卵囊腌制的马哈鱼子叫做“筋子”;去除卵囊的马哈鱼子用盐、酱油等调味后称为“Ikura”,搭配米饭吃堪称极品。

扇贝柱

鄂霍次克海的扇贝不但肉质优良,而且营养价值也很高,非常有名。日晒制成的干扇贝柱更被尊为中华料理的高级食材而闻名世界。请一定要品尝一下噢!

鱼糕

鱼糕

鱼糕,竹轮的主要原料为新鲜的狭鳕,另外加入扇贝、喜知次鱼等辅料,其鲜味真乃回味无穷。还有可以当场为您油炸的店铺。通过品尝鱼糕、竹轮,您可轻松体会到鄂霍次克海水产的美味!

水产干制品

扇贝柱、多线鱼、喜知次鱼等水产干制品是网走的代表性加工品之一。凝缩了网走美味的水产干制品既可在料理店品尝到,又可作为礼品赠送给您的亲朋好友。请尽情享受具有网走特色的美味吧!