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土特產

霓珀珀 

霓珀珀

霓珀珀(音譯,原文:ニポポ、發音:nipopo)是愛努語,意指“小孩木偶”或“人偶”,作為可以實現願望帶來幸福的護身符,自古以來一直受到當地人的喜愛。作為網走特產而聞名遐邇。霓珀珀全部是手工製作,所以表情各不相同。因為現在都是服刑者製作的,所以底部都印著“網走刑務所”。以霓珀珀為題材設計的街燈、橋樑欄杆等藝術作品在大街小巷中隨處可見。它們默默地守護著網走這座美麗的城市。此外,以霓珀珀為造型的魚板和小點心也很暢銷。來網走時,請您一定要找找看噢!

霓珀珀 霓珀珀

薩哈林Iruga 

薩哈林Iruga

一種以北方的少數民族---“UILTA族”的傳統花紋---“Iruga”為主題的木頭工藝品。
“Iruga”就是“花紋”的意思。北方的少數民族各自擁有獨特的Iruga。
薩哈林Iruga有吊墜、短項鍊、手鐲、手機吊飾等,在網走市觀光協會窗口及網走市內各飯店中均有售。

網走的水產加工品 

新卷、山漬 

“新卷”是指用粗鹽揉搓過的鮭魚,鹹味較淡;而“山漬”則是把鮭魚堆成小山一樣,用大量鹽醃透,鹹味較重。 
因可盡情品嚐鄂霍次克海的鮭魚、庫頁島鱒魚的美味而廣受歡迎。 

筋子、Ikura(音譯,原文:イクラ) 

筋子、Ikura(音譯,原文:イクラ)

秋鮭的魚卵飽含著鄂霍次克海的營養。
帶著卵囊醃製的魚卵稱為之“筋子”;去除卵囊的魚卵用鹽、醬油等調味後稱為“Ikura”,搭配米飯一起品嚐堪稱極品。

干貝柱 

鄂霍次克海的干貝不但肉質堅實,而且營養價值也很高,非常有名。 
日曬製成的干貝柱更被尊為中華料理的高級食材而聞名世界。 
請您一定要品嚐一下噢! 

魚板 

魚板

魚板、圓筒狀魚板的主要原料為新鮮的小鱈魚,另外加入干貝、喜知次魚等配料,其鮮味真讓人回味無窮。還有可以當場為您油炸的店鋪。
藉由品嚐魚板、圓筒狀魚板,您可輕鬆體會到鄂霍次克海水產的美味!

曬乾的水產製品 

干貝柱、多線魚、喜知次魚等曬乾的水產製品是網走的代表性加工品之一。 
凝縮了網走美味的曬乾水產製品既可在料理店品嚐到,又可作為伴手禮贈送給您的親朋好友。 
請盡情享受具有網走特色的美味吧!